色香味中的化学——校园科普走进八十中

2023-09-18

2023年9月4日上午十点,北京青少年科技俱乐部“校园科普”走进八十中活动在北京市第八十中学望京校区报告厅拉开帷幕。北京青少年科技俱乐部副秘书长王莹、中科院理化所丛欢出席此次活动。丛欢教授带来了《色香味中的化学》主题报告,初三2+4学制班和望京校区初三年级全体学生参加了此次活动。

依据《中华人民共和国科学技术普及法》、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》等,为深入贯彻落实习近平总书记关于科普工作的重要指示精神,北京青少年科技俱乐部主办的“校园科普”活动第一次走进八十中,这项活动的发起人是王绶琯院士。在本学年的开学典礼上,八十中“王绶琯科学创新实验班”正式挂牌。此次为八十中学生做报告的专家——丛欢教授,是第一批“校园科普”活动的参与者、受益者。《诗经》有云,投我以桃,报之以李。丛欢教授在完成自己本职工作的同时,积极参与北京青少年科技俱乐部主办的“校园科普”活动,让更多的中学生了解化学,爱上科研。

姚威老师主持

此次,丛教授给学生们带来的报告题目是《色香味中的化学》。从古老的炼金术开始,从古到今,由浅入深带领孩子们体验了如穿越般的化学体验之旅。

丛欢教授做报告

化学关系着我们生活的方方面面,衣食住行皆化学。报告中讲到“衣”,丛教授随手拿出一包神秘的白色固体展示给学生后,邀请学生上前来一起做实验,只是加了少量的水,它的体积就迅速膨胀十几倍,原来它就是尿不湿里的高分子材料;讲到“食”,丛教授再次邀请学生上台,分别用香蕉、火龙果和肥皂做起了实验,鲜艳的颜色变来变去就像魔术一样,原来火龙果中有丰富的花青素,它遇到酸性或者碱性的物质会变色。这样接地气的实验都来自学生的日常生活,丛教授亲自带领学生做有趣的化学实验,让学生们了解化学,亲近化学,激发学生的学习兴趣。作为土生土长的北京娃,丛教授还在报告中分享了自己的求学经历和报效祖国的赤子之心,接近尾声时,他将此次报告的主题浓缩成一首藏头诗鼓励学生:

色光相依不可缺,

味品甘苦绵不绝,

香氛辫物缘何故,

万物微探皆化学。

此次活动将会进一步促进八十中学拔尖创新人才的培养,激励八十中学生学习传承科学家精神,致力于将学科知识学习与课题研究能力和创新实践能力提升相结合,手脑并用、学以致用,成为国家需要的创新型人才。

丛欢教授指导学生做实验

学生独立完成实验

丛欢教授带领学生做实验

学生研磨肥皂和火龙果

花青素变色实验

学生展示实验

“校园科普”活动是一种“养成”教育,针对中学生特点而设计的“科普实践”课程;“校园科普”活动是一种科普教育,是一种特色课程,通过引进校外专家教授科普课题,和学校辅导教师一道“以生为本”,对学生进行引导,推动学生“科学素质修养的自觉”,并在校园中营造爱科学、学科学的氛围。此次报告正式拉开“校园科普”活动的帷幕,希望八十中的学生能够树立远大志向,坚定理想信念,成为祖国需要的拔尖创新人才,八十中也将继续致力于成为培养未来科学家和工程师的摇篮。


文字来源:科技教育办公室    图片来源:科技教育办公室